Powered by Bravenet Bravenet Blog

Tag Board

benchiegrace: hi there..just dropin by hope to see you around...care to xchange link?
cheap car insurance quote: -Vegan Portal Blog-Srbija is the greatest.
Jaap Verduijn: Welcome to the friendely Bravenet Journal crowd!

Please type in the four characters shown in the black box.

Friday, April 21st 2006

5:01 AM

VEGAN INFO

Metabolizam je skup svih hemijskih reakcija koje se odvijaju u organizmu. *Anabolizam je skup svih hemijskih reakcija kojima se sintetišu organski molekuli. *Katabolizam je skup svih hemijskih reakcija kojima se razgrađuju organski molekuli. *Energetski metabolizam je skup svih hemijskih reakcija kojima se dobija energija iz hranljivih materija. *Finalni prenosilac energije za odvijanje metaboličkih procesa u organizmu je ATP. *Centralno mesto u metabolizmu ugljenih hidrata ima monosaharid glukoza +++ Organski spojevi , Glukoza  je univerzalno gorivo u biologiji. Haworth-ova projekcija Predstavljanje strukture glukoze(α-D-glukopiranoze)   Glukoza je jednostavni šećer, monosaharid, te je jedan od najvažnijih ugljikohidrata. Koristi se kao izvor energije kod životinja i biljaka. Glukoza je jedan od glavnih produkata fotosinteze i služi kao početna supstanca za respiraciju tj. disanje. Prirodni oblik, (D-glukoza), naziva se još i dekstroza, posebice u prehrambenoj industriji... ***Ugljikohidrati, Šećer , Fruktoza, ****Glavni izvor skroba predstavljaju:   namirnice biljnog porekla, Varenjem skroba dobija se glukoza. >>> Ptijalin (alfa-amilaza) razlaže skrob do maltoze i alfa-graničnih dekstrina. ***U makronutricijense se ubrajaju: ugljeni hidrati, masti i belančevine. ***U mikronutricijense se ubrajaju: vitamini, minerali i oligoelementi. ***Najzastupljenija vrsta hranljivih materija u ljudskoj ishrani su ugljeni hidrati. >>>Najveći deo ukupnog energetskog unosa se ostvaruje unosom: ugljenih hidrata>>> U proste ugljene hidrate se ubrajaju: monosaharidi, aldoze i ketoze, glikozidi. >>> ***Složeni ugljeni hidrati se sastoje od ugljenohidratnog dela i neugljenohidratnog dela.(varenje ugljohidrata pocinje u ustima, jednjaku, zelucu i tankom crevu). >>> Ptijalin (alfa-amilaza) je enzim za varenje ugljenih hidrata.Aktivnost ptijalina se završava u zelucu.Aktivnost ptijalina se prekida kada pH vrednost padne ispod 4. >>>***Pankreasna amilaza je enzim za varenje ugljenih hidrata.Pankreasna amilaza razlaže: skrob do maltoze i alfa-graničnih dekstrina.Aktivnost pankreasne amilaze se završava u tankom crevu. Optimalni pH za dejstvo pankreasne amilaze je od 7-8. Varenje ugljenih hidrata se završava u tankom crevu. >>>***U dijetetska vlakna se ubrajaju: celuloza, necelulozni polisaharidi,  lignin.>>>***Dijetetska vlakna poboljšavaju pasažu u crevima i smanjuju apsorpciju holesterola iz creva.>>>>Preporučeni dnevni unos dijetetskih vlakana za odrasle osobe je 20-40 g. >>Rezerve ugljenih hidrata (energetski depoi) su u organizmu pohranjene u obliku glikogena. >>> Rezerve glikogena u organizmu prosečno iznose 300-350 g. >>>***Glikogen se najviše deponuje u jetri i mišićima. >>***Najveći deo masti koje se unose normalnom ishranom se nalazi u obliku: triglicerida. >>>U zasićene masne kiseline se ubraja palmitinska i stearinska kiselina,>>>  U višenezasićene masne kiseline se ubraja: linolinska i linoleinska kiselina. >>> Masti biljnog porekla su uglavnom tečne konzistencije jer sadrže pretežno nezasićene masne kiseline.>>>  Masti životinjskog porekla su uglavnom čvrste konzistencije jer sadrže pretežno zasićene masne kiseline. >>>Polinezasićene masne kiseline povećavaju koncentraciju HDL i smanjuju koncentraciju LDL lipoproteina.>>>  n-3 masne kiseline: smanjuju koncentraciju holesterola u krvi i vrednost arterijskog krvnog pritiska. >>> Preporučuje se da dnevni unos holesterola ne prelazi: 300mg.>>>Emulgacija masti se vrši pod dejstvom sekreta koji se stvara u jetri.Emulgacija masti je proces koji predstavlja usitnjavanje masnih kapljica. Emulgaciju masti omogućavaju: žučne soli. Varenje masti se odvija u želucu i tankom crevu. Enzimi za varenje masti se stvaraju u: pankreasu i crevnom epitelu.Pankreasna lipaza je enzim za varenje masti.Pankreasna lipaza razlaže trigliceride do masnih kiselina i monoglicerida Optimalni pH za dejstvo pankreasne lipaze je od 7’8.Varenje masti se završava u tankom crevu.>>>***Varenje proteina počinje u želucu a odvija se u želucu i tankom crevu Varenje proteina se završava u: tankom crevu.Enzimi za varenje proteina se stvaraju u želucu, pankreasu i crevnom epitelu. Pepsin je enzim za varenje belančevina. Pepsin se stvara u želucu Pepsin razlaže kolagen u želucu. Optimalni pH za dejstvo pepsina je od 2-3.***Tripsin i himotripsin su enzimi za varenje belančevina,stvaraju se u pankreasu-oni razlažu proteine do malih polipeptida. Optimalni pH za dejstvo tripsina i himotripsina je 7-8. >>> ***Enzimi koji razlažu peptide do pojedinačnih aminokiselina se stvaraju u crevnom epitelu.  ****Apsorpcija hranljivih materija se odvija kroz sluznicu želuca, tankog creva i debelog creva. Najveći obim apsorpcije hranljivih materija se odvija kroz sluznicu tankog creva. *** B 12, Minerali, Hleb, Mahunarke, Soja, Naut, Voće i povrće,
  • Godišnje bude ubijno više kokoši – 9 milijardi – nego bilo kojih drugih životinja uzgajanih za prehranu. Kada ljudi kažu da jedu “samo” piletinu, oni doprinose najintenzivnijoj patnji u masovnom uzgoju životinja. Pilići “brojleri” se uzgajaju u ogromnim prenatrpanim halama s tisućama ptica. Hranjenje ptica je manipulirano osvjetljenjem, tako da one jedu što je češće moguće, te ih se ubija dok su još vrlo mlade, stare tek 7 do 9 tjedana (jer ne bi poživjele puno duže). Kokoši nosilje prolaze još i gore. Pet do šest ih se drži u žičanom kavezu širine i dužine oko 35 cm, a kavezi su često postavljeni u mnogo redova. Tekuća vrpca donosi im hranu, a odnosi jaja. Zbog razloga što žive u tako prenapučenim uvjetima, kokoši se drže u polumraku, a vrhovi kljunova im se režu vrućom oštricom (bez anestezije), kako bi ih se spriječilo da jedna drugu na smrt ne iskljucaju. Žičana mreža njihovih kaveza struže perje s njih, povređuje im kožu i osakaćuje njihove noge.Približno 20 posto kokoši koje se uzgajaju u takvim uvjetima ugiba od stresa ili bolesti. U dobi od 1 ili 2 godine, njihova iscrpljena tijela počinju smanjivati proizvodnju jaja i tada ih se kolje (prirodni životni vijek kokoši je 15 do 20 godina). 90 posto od svih jaja koja se prodaju na tržištu dolazi od kokoši uzgajanih na industrijskim farmama.~~~~~~~++ iz prve ruke::Asian Dog Meat Market: Fact Finding Mission Vegan Websites

  • Ostanite u Toku, PETA news letter:  http://www.peta.org/lists.asp, besplatni Vegan Starter Pack sadrži popis pojmova veganske hrane i nekoliko jednostavnih recepata, uključujući seitan i ''sireve''.  Making Kind Choices in AudioAko želite dalje proširiti informacije, za materijale na engleskom jeziku možete direktno kontaktirati Vegan Outreach na adresu: Vegan Outreach, 211 Indian Drive, Pittsburgh, PA 15238 USA vegan@veganoutreach.org, www.veganoutreach.org           PETAKIDS.com

    1 Comment(s).

    Posted by Free Animals!!!:

    Hemo gvozdje koje se nalazi u mesu- jako je stetno za zdravlje.
    Koristite fito gvozdje- to je jedini pravi izvor gvozdja koje mozemo iskoristiti .
    (zelene salate, i svo zeleno zeljasto povrce imaju dosta gvozdja poprskajte ih sa limunom i tako cete iskoristiti vise gvozdja (vitamin C pomaze resorpciju gvozdja).
    Sunday, May 11th 2008 @ 2:44 AM

    Post New Comment

     BraveJournal Member Non-Member
    No Smilies More Smilies »
    Please type the letters you see